Green Crispy: l’ideale per un pranzo light in spiaggia

Scritto il 22 Giugno 2021.

Croccante ed estiva, la Green Crispy ha un sapore dolce e succoso.

Ha un elevato contenuto di vitamine A e B, oltre che potassio, calcio e ferro. Se volete preparare un pranzo light, fresco e veloce, questa verdura è perfetta sia al ristorante che in famiglia!
Oggi vi proponiamo un’insalata a base di Green Crispy e roast beef.

Ingredienti

Un cespo di Green Crispy
Sedano q.b
300 g. di roast beef a fette
100 g di maionese
Rafano fresco a piacere
Succo di 1 limone

Procedimento

Cominciate tagliando e pulendo il sedano. Lavate la Green Crispy e in una ciotola, mischiatela con una parte di sedano. Grattate l’altra parte in una ciotola e mescolatelo con la maionese, il succo di limone e la radice di rafano.

A questo punto, disponete la Green Crispy mescolata col sedano in un piatto, guarnite con il roast beef a fette e il condimento. Buon appetito!

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